Farine de Patate Douce

La Farine de Patate Douce de Yam Nutrition est conçue pour répondre à vos besoins. Produite à partir de patates douces haut de gamme et déshydratées via une technologie unique, cette farine délicate est abondante en nutriments vitaux et offre de multiples bénéfices aux athlètes.

Pourquoi prendre la Farine de Patate Douce Yam Nutrition ?

La farine de patate douce de Yam Nutrition est un choix privilégié pour les athlètes attentifs à leur régime alimentaire.

Elle présente plusieurs caractéristiques techniques notables :

• Un indice glycémique modéré : situé entre 50 et 70, elle constitue une source de glucides complexes offrant une énergie soutenue.
• Riche en fibres : avec environ 5g de fibres pour 100g, elle contribue à une meilleure digestion.
• Vitamines et minéraux : elle est riche en vitamines A, B6, B9, C, et en oligo-éléments comme le cuivre et le manganèse.
• Une source de protéines végétales : avec 6,6g de protéines pour 100g, elle représente une alternative aux protéines animales.
• Un aliment alcalinisant : avec un indice PRAL de -8,19, elle aide à rétablir l'équilibre acido-basique de l'organisme.

Comment utiliser la farine de patate douce Yam Nutrition ?

La farine de patate douce de Yam Nutrition offre diverses utilisations pour booster vos performances sportives. Voici quelques idées :

• Comme complément alimentaire : substituez une portion de vos féculents habituels (comme le riz ou les pâtes) par cette farine pour bénéficier de glucides complexes à libération lente, parfaits pour stabiliser la glycémie et éviter les fringales.
• Pour les encas : combinée avec de l'eau ou une boisson végétale, la farine de patate douce se transforme en porridge ou en pudding, constituant ainsi une collation nourrissante et satisfaisante.
• En boulangerie : remplacez partiellement la farine de blé par celle de patate douce pour apporter du moelleux à vos gâteaux et biscuits, tout en abaissant leur indice glycémique.

Ingrédients: